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El cuaderno de bitácora era el lugar donde los antiguos navegantes relataban el desarrollo de sus viajes para dejar constancia de todo lo acontecido en el mismo y la forma en la que habían podido resolver los problemas. Una bitácora es, en la actualidad, un cuaderno o publicación que permite llevar un registro escrito de diversas acciones. Su organización es cronológica, lo que facilita la revisión de los contenidos anotados.
Publicado en 26 Diciembre 2018 por Cuaderno de bitácora
Navidad es la fiesta gastronómica por excelencia. En estos días nuestras agendas se llenan de citas que tienen la mesa y el mantel como denominador común. Comidas de empresa, almuerzos y cenas con los amigos, con la familia, con los compañeros… se suman a las tradicionales citas culinarias de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.
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