Cuaderno de bitácora

Hace ya bastante tiempo que los expertos en nutrición no dejan de alabar las ventajas que tiene la dieta mediterránea en una buena alimentación. Porque a estas alturas nadie duda de la importancia de una alimentación equilibrada, y nuestra forma tradicional...

Además de las propiedades saludables que se le atribuyen, la dieta mediterránea contribuye también al mantenimiento de una agricultura sostenible y a proteger el medio ambiente. Sin embargo, como nos suele pasar con otras muchas cosas, todo indica que...

Ahora, con creciente preocupación, empezamos a ser conscientes de que cualquier conversación que tengamos puede ser escuchada, grabada y difundida a los cuatro vientos, sin que sea preciso recurrir a los servicios de una empresa dedicada al espionaje....

Es preocupante que nuestros hijos puedan llegar pensar que la solidaridad consiste únicamente en pasearse despreocupadamente, como hacen ciertos deportistas, por los campos de refugiados o en realizar rápidas visitas a algunas aldeas africanas. Repartir...

Con excesiva frecuencia los futbolistas se amparan en la mentira solidaria, según la cual los privilegiados del mundo del fútbol tienen preocupaciones sociales y actúan en beneficio de la colectividad. Y lo malo es que, de tanto repetirlo, al final nos...

La crisis y la inevitable impaciencia de las masas le han dado a muchos tertulianos unos seguidores a los que, en su afán por seducir y conservar, se encargan de adular y de confundir con su propia confusión. Víctimas de su propio éxito mediático, estos...

La propuesta de excluir la reproducción asistida del catálogo de servicios mínimos de la sanidad pública no es un tema baladí, porque se mezclan cuestiones económicas, pero también criterios médicos, valoraciones psicológicas, humanitarias y de género,...

Quizá sea una buena idea abolir de la vida parlamentaria la práctica que hace que, a la hora de votar, los señores y señoras diputados deban regirse por la mano que levanta el jefe de cada grupo: un dedo significa vota SÍ, dos dedos vota NO, tres dedos...

Hay quien afirma que los seres humanos perdimos la condición de animales cuando abandonamos el cómodo refugio que nos brindaban los árboles y pusimos los pies en la tierra; otros, en cambio, consideran que ese feliz momento llegó cuando fuimos capaces...

Hay quien especula con que el paso de bestias a seres racionales sucedió en el momento en que el primer homínido mató con su flecha un mamut y tomó conciencia de su poder; pero también hay quien sostiene que el momento culmen de la evolución humana tuvo...